Biarkan dia berkembang

Dia dibiarkan tanpa perhatian bersama dengan yang lain. 
Tempatnya: atas perigi. Tanpa disedari,
aku dengan sabar menanti..
..........
biarkan bunganya berkembang..

Ku gembira
 Double  gembira  !

Interlok

Aku perhatikan dia bekerja.

Ada pembantu mendorong kereta sorong....bawa pasir, bawa batu bata bergerigi

Dia tabur pasir di tempat nak letakkkan bata. Tali menjadi penanda.

Dia ratakan taburan pasir tadi...rata, rata dan rata lagi. Mesti sama tebalnya.

Dia ambil bata merah, dua bata kembar.

Dia susun rapat, macam susunan jigsaw..tiada renggangan antara bata.

Susun jadi kotak empat segi.

Dia ambil pula bata hitam. Sama bentuk dengan bata merah.

Susun sebelahan kotak bata merah tadi, jadi bentuk empat segi.

dan proses ini berulang hinggalah halaman rumah menjadi seumpama papan permainan 'dam'

Merah selang seli hitam.....

Susunan'diagonal' begitu teratur, susunan menegak juga begitu.Maklumlah ukuran dibuat tepat, 'accurate'

Bolehlah nanti bila dataran kejat siap, kita boleh main dam, bolehlah nanti main 'teng teng', boleh main 'hantu galah' , boleh main basikal, buat brisk walk, arobik, taichi...atas dataran 'interlocking' yang dibina dengan kemas sekali.Mudah-mudahn tidak ada lagi 'stray cats' datang mencari pasir atau tanah untuk 'membuang'.


Tak sakit lutut ke,' ngangkung' sepanjang masa?

Dia tak bersekolah tinggi (walaupun sekolah dia sekolah tinggi yang 'famous' di Melaka)) 'sampai Form Three saje....saya berhenti...selalu ponteng sekolah., kawan sama budak-budak suka ponteng'. Dia tak pergi sekolah vokasional. dia tak hadir kursus formal untuk kemahiran 'seni' ini.

Walapun nampak mudah tetapi pada saya rumit. Perlu kesabaran, perlu fikiran kreatif dan analitik...barulah jadi dataran interlok yang kemas.
Bukan semua laman rumah BC ditutupi dengan batubata interlok

Projek landskap masih diteruskan, harap-harap siap sebelum kakak dan adik balik!

Mee 1Malaysia

Pernah rasa mee goreng ini?

Mula-mula, panaskan minyak dalam kuali.

Kemudian, tumis sikit bawang merah dan putih yang telah di blend.

Tumis cili giling, ikut rasa..kepedasan.

Gaul rata hingga naik bau.

Masukkan sos cili yang special ini, bukan yang biasa-biasa kita gunakan, ye. Tak taulah ada tak di supermart?

Tapi yang special, cop Cing Chong Wah (adakah nama  jenama ini?) dalam botol, cili  merah juga!

Gaul rata lagi.

Masukkan taugeh (tak perli buang ekornya) bila naik bau.

Gaul rata bersama tumisan. Tak usah sampai lembut taugeh itu. Separuh masak kata orang, ada  nga-ngup-nga-ngupnya...rangupnya.

Akhir sekali masukkan mee kuning (bukan mee hoon, bukan kway teauw, bukan mee batang..bukan semuanya)mesti mee kuning cop apa-apa pun..

Sebatikan semua bahan dan gaul, gaul rata.

Nanti puan yang menggoreng tadi akan tanya

Nak cuka dan kicap?

Cuka dan kicap?
 Ada yang tak suka cuka, ada yang suka kicap, ada tak mau kedua-duanya.

Masam dan masin...pembeli diberi pilihan.

Mee goreng tanpa  perencah...udang (kering maupun basah), tanpa daging (baik lembu ataupun ayam). tiada telur pecah, tiada sayur selain taugeh semata...tak berkhasiat langsung....tetapi popular. Laris. Sedap dimakan panas-panas. Mee ini digoreng sekali gus untuk agak-agak 5 orang makan. Kalau habis, goreng lagi..

Ramai yang datang sarapan di warung (sebelah rumah BC) dan order ..mee simple...mee sempoi.. mee plain.. Penggemarnya boleh dikatakan 1Malaysia. Murah pula harga nya. Satu pinggan RM1.20sen. Kami di rumah BC namakan menu ini  mee bodoh. atau mee Sabariah. 'Bodoh' sebab..tak ada perencah..mee kuning dan taugeh semata-mata. ..'Sabariah' sebab beliaulah taukeh asalnya.

Bila makan mee 'bodoh', terasa taugeh yang separuh masak, terasa masin dan masam, terasa kepedasan sos cili special.

Di mana letak kesedapan dan kelarisan mee bodoh ini?

Pada sos cili CCW ke?

Tapi, bila ada emergency, bila tak ada pilihan lain, bila kedai makan lain tutup..mee 'bodoh' menjadi pilihan
Mee 1Malaysia!

Sepetang @kasinah

Salam.
Petang semalam Kak Asmah, fren kakak, pelawa saya 'jom makan bubur kacang di rumah Kasinah'.
Kasinah juga member kakak (fren kakak, fren saya juga!!!). Apa kisah pula nak makan bubur kacang di rumah Kasinah? Ada special programme ke? Rupanya pada satu malam dinner ala Chinese course, mangkuk-mangkuk kecil yang tersedia mengingatkan mereka pada bubur kacang. Lalu di 'suruh'nya Kasinah buat bubur kacang dan jamu mereka . Kisahnya :-)....dah berjanji.  Sebenarnya, Kasinah adalah salah seorang caterer handalan di Melaka ini. Bubur yang dihidangkan ...Kasinah special, perasa durian!Lemak dan manis. Makan tau sampai nampak bunga pada mangkuk bubur tu.Cukup saya semangkuk, bubur kacang dan apa-apa bubur pun, banyak santan, manis  ..faham-faham ajelah ye. Di samping itu ada hidangan lain, yang pedas....tahu dan jemput-jemput udang cicah sos


.Kek Kiramisu (home- baked)
Doughnut, panas-panas!!
Apa lagi jemputlah. jangan dengar cerota aje.
Dari kiri, Patemah, Saya, Kasinah, Kak Asmah, Kak Wan Jamilah .

Bila balik, Kasinah beri bekal lagi...bubur dan kuih koci
Terima kasih, Kasinah, lain kali jemputlah kami lagi.
Sepetang @ Kasinah....

Kata petua....
Kalau nak kacang hijau cepat empuk, masukkan sudu bersama kacang yang hendak direbus. Boleh juga titiskan minyak masak ke dalam air rebusan kacang supaya ia cepat kembang.

Kiriman lagi

Salam,
Semalam terima lagi kiriman daripada kakak. Ole-ole dari Mekah.Apa pulak kali ini?

Berat kotaknya.
Tanya penghantar kiriman (wakil KTM): ada tunggu lagi kiriman dari Mekah?
Saya : Ada....

Bila dibuka kotak, nah dia bungkusan-bungkusan kecil  gula tarik Sungguh manis, memang manis gula tarik ini. Dibaluti dengan 'chopped' kacang pelbagai rasa.



Saya rasa satu, tak separuh aje, manis dah
Apa nama sebenarnya ye?

P.S. Kerja-kerja landscaping sedang berjalan sekarang di rumah BC.
Bunyi bising di belakang rumah!!!

Aidil Adha

Salam.
Selamat Hari raya Aidil Adha 1431H.
Walaupun sambutannya tidak sehebat Hari Raya Aidil Fitri, kami  di BC, raya sakan juga.Pagi untuk sarapan, ketupat mini bersama kuah lodeh dan sambal tumis ikan bilis menjadi hidangan Ada juga hidangan ayam bali, kegemaran anak-anak.

Untuk lunch, giliran saya pula  ke dapur, masak. Sesi 'Nek Lang's Kitchen'. Masak apa? Nasi Bukhari, atas permintaan ramai.
Saya seorang yang jarang ke dapur dan tak rajin masak (masak bila ada cikmood. Pulak tu saya tak pandai masak.Jadi bila diberi 'honour' masak special  hari ni, aduhai...rasa' alahai' tu ada juga, jadi tak bukhari saya kali ini? Adakah rasanya macam saya masak dahulu? Kali ini masak double, (maklumlah raya) banyak...so kena double the remah-rempah etc. etc.Kena juga rujuk catatan resepi. So the dapur was mine!!Berperang saya  sekejap.Siap si Bukhari!  Sediakan pula jelatah nenas. Teringat Acar Buah, kan best! Sesi makan tadi: Bolehlah Lang. Sedap.Mengapa nasi tak rasa garam? Pedas sikit!Semua noted, akan diambil tindakan.

.Hidangan istimewa raya Aji

Petang pula, datang  2 orang 'jejaka idaman'...best friend for ever Mr Kindhart. Ini semua[promosi dia. "Once in a blue moon'aje Nek Lang masak.Alamak, yang sorang tu 'royal cook' tukang masak diraja..aduhai , malunya, malunya saya kalau dia rasa hasil air tangan saya ni...food taster sudah mari. Sorang lagi pun pandai juga  beri komen.

Para juri sedang berbincang "berapa markah nak diberi?"

Saya: Amacam (apa macam) rasanya, boleh?
Royal Cook: Bolehlah, tak pedas pun, sedap. Lain kali cuba buat yang  tanam punya.
Saya: Biar betul, chef. Yang tanam tu apa dia?
 Royal cook : Betullah ni. Masak lauk bersama nasi sekali.
Tukang komen: kalau ada kismis, buah gajus..lagi sedap...rasa manis, lemak..
Saya: Okey.Nanti kakak balik aji, saya masak dengan taburan kismis dan buah gajus.(maksud: ada peningkatan atau ada nilai tambah nasi bukhari saya).Masak yang tanam punya!

Nampaknya promosi  nasi bukhari telah tersebar. Petang nanti ada nak datang, nak rasa nasi bukhari nek lang. Ketawa saya. Malunya.....alamak nasi  dalam periuk dah nak habis!!!!! Tinggal kerak!!

Banyak juga dapat daging korban..nak masak apa ah? Pergi 'merayau-rayau' rumah bloggers tegar masak, cari ilham!! Ada tulang, masak sup tulanglah lagi (kata Tok Lang).
Tok Lang dengan sup tulangnya :-)

Salam aidiladha



Selamat Menyambut
Hari Raya Aidil Adha 1431H

kepada

pengunjung Sekilauone
yang budiman

Snek

Salam
Kami ke MITC malam tadi untuk menonton Malam Kreativiti Muzikal,satu acara dalam Karnival Malaysia Inovatif 3010 Zon Tengah anjuran MOSTI bersama MIMOS . Ia adalah acara pertandingan persembahan tarian, drama , nyanyian..tiga dalam satu.
Adibah Noor hosnya "penyanyi terbesar di Malaysia" (quote)
 Tamat agak lewat juga, perut lapar...so kami singgah supper di restoren terbesar dekat MITC.
Dah namanya supper, so pesanlah yang ringan-ringan... Dosay, Dose, Dosai, Dhisha, Tosai, Chabuli...eh banyaknya saya pesan,  larat makan ke? Bukanlah, itu adalah nama-nama alternatif bagi Tosai. (saya ambil di Google). Kalau singgah kedai mamak (yang tak diragui) pasti Tosai menjadi pilihan (mee mamak pun suka , tadoori chicken juga)Ada macam-macam jenis tosai...Masala, Rava, Bawang....antaranya.  Tapi pilihan saya ialah yang plain and simple....Rava (jangan salah ketuk kekeunci, jadi Ustz. R*vi) pulak!)


Masala Tosai ada ubi kentang . Jangan jadi masalah sudah. (pinjam Google)
Tosai biasa., nampak tebal di tengah, ada 'renda-renda' nipis di tepi. Gambar Google
Tengok tosai yang saya pesan
hampir tutup satu pinggan, tutup bahan pencicah dan kari
Tak ada seni langsung :(

Macam ini kan persembahan yang cantik, kemas lipatannya :)
Tosai dimakan dengan 'sambal'nya..chutney warna putih daripada kelapa serta ada kari dan dhall. Cara saya makan begitu saje lebih-lebih lagi kalau, dia nipis dan masih panas!!!
Saya jeling pelanggan di meja sebelah...Tosai juga, bentuk  topi clown badut...Tak pula saya ambil gambarnya.
Inilah rupanya (terima kasih ye  tuan punya gambar)
Tosai tisu atau kertas....kreativiti pembuat tosai. Nampak tersangat nipis...yang ini saya belum cuba lagi.
Itulah kisahnya makanan mamak kegemaran saya.


Pagi brunch di Klebang
Malam snek di Air Keroh
Alhamdulillah atas nikmat Mu

Idaman tercapai

Salam.

Pagi Sabtu.....

Mshart dan  Mr Kind Hart cuti so...
Jom kita breakfast di Klebang.

Maka drivelah kami ke sebuah warung kepunyaan seorang Mak Mok (bukan nama sebenar).
Warung alah 'food court; macam-macam jualan sarapan pagi ada.
Letaknya di mana?
Senang dicari, di tepi jalan, di hadapan sebuah hotel hijau, di jalan utama Klebang
Memang 'food court' 'Mak Mok' ramai pengunjung untuk sarapan.
Seperti biasa, pesanan  ikut cita rasa masing-masing


Apam Malaysia senyum merekah
Alas perut pelajar anugerah
Warna 'pink' jadi rebutan
Don't worry, nanti Nek Lang buatkan




Pulut tetal, abuk-abuk sagu
 Sebalik daun pisang sembunyi malu
Menjadi alas perut yang digelar 'Pak Abu'
'ketiga-tiganya pilihan aku'


Sebutir saje jemput-jemput pisang
Dua potong kuih (lupa namanya?)
 Menjadi pilihan 'the big sister'
Sambil menunggu menu berikutnya.


Cekodok bawang makanan orang biasa
Sekarang menjadi snek  popular.
Boleh dimakan begitu saje
Lebih sedap dengan asam melaka




.Nah kau ikannya, barulah makan cekodok penuh selera
Idaman tercapai sudah, Laksa Nyonya semangkuk besar

Anugerah

Salam.

Hujung tahun ...
Minggu hadapan, minggu akhir persekolahan tahun ini.

Sibuk sekolah buat hari penyampaian anugerah
Anugerah kepada yang cemerlang ( kekalkan prestasi okey)
Contoh kepada yang lain..(semoga tahun depan aku pulak yang dapat)

Sekolah  Rendah Agama ( sekolah Fardhu Ain) tidak ketinggalan
Ada juga Majlis Penyampaian Hadiah kepada yang terbaik antara yang baik...

Maka dua orang pelajarnya dari rumah BC
Dapat juga..sukanya hati mereka
Bangga... dipilih
 :-) :-)

Kami...ye ke?

Terbaik untuk apa ye?

Syukur. jaga adab dan kebersihan ye .....kalau tidak trofi dikembalikan

Terima kasih Ustazah-Ustazah (tiada Ustaz di sekolah ini)
SRA JAIM Datin Seri Zabedah
Durian Daun, Melaka

.

Kiriman

29.10.10, terima SMS daripada kakak,
"posted 2 bottles air zam zam this morning. Should arrive in  2 weeks time."


Dan tepat  sekali....

11.11.10 ,Alhamdulillah... 2 botol air zam zam selamat diterima.


Dulu, jemaah haji, hajjah,pulang bersama air zam zam, bimbit di tangan bersama beg galas serta bagasi

Sekarang, air zam zam sampai dulu sebelum jemaah (dalam kes ini, kak hajjah)pulang.

Senangnya sekarang!
Tak sabau nak minum!

4M1A

Salam.

Salam Baitullah
Khabar Haji
Soal Jawab Haji
Tanyalah Ustaz 
Lambaian Kaabah

membuat saya terpegun setia di hadapan TV,
tak dapat tengok siaran utama
(mengantuk atau mengalah)
tunggu siaran  ulangan.

Rancangan khas TV musim haji ini
Membuat  kita (saya) hampir dengan Tanah Suci,
(rasa rindu mula muncul)
mengimbau kenangan lama, waktu di sana.
sekarang banyak berbeza.

.
Mengapa saya pengikut setia?
Sudah pasti saya
dapat melihat perkembangan terkini sekitar Masjidilharam dan Madinah
 dapat berita terkini perkembangan aktivti LTH dan jemaah di sana,
dapat melihat wajah-wajah gembira jemaah kita,
menyampai khabar dan pesanan untuk keluarga di rumah
( kakak SMS 'tak usah juling-juling mata tunggu kami di kaca TV)
dapat 'ziarah' tempat-tempat sejarah di Bumi Ambia.
dapat pengetahuan, menambah, meningkat ilmu ibadah haji
bagi yang sudah dan akan pergi, InsyaAllah....

Saya juga 'silent reader' blog CL
Pengalaman di Kota Makkah
 Gambar-gambar  menyatakan semua!

Sudah tentu
Makkah, Madina, Arafah, Muzalifah, Mina..
(4M1A)
bukan dekat lagi tetapi tetap dalam hati....

Rindu mula menggamit
:=)
Ya Allah...Mudahkanlah...




Yang mana satu?

Salam.
Teringin nak makan laksa lemak a.k.a laksa nyonya. Teringat di sebuah warung kuih di ujung pasir. Selalu pada bulan puasa ada jualan laksa nyonya. Maka ke situ lah saya drive jam 2.30 petang semalam.

'Laksa tak ade ke dek?'
Dengan senyum, 'Bulan puasa aje jual. Setahun sekali buat.'
'Aik, buatlah seminggu 3 kali...atau seminggu sekali'
Hampa juga :(

Scan bekas-bekas kuih yang ada.
Mee goreng (dalam bungkusan)
Nasi lemak (pun yang dak siap dalam bungkusan)
Epok-epok.
Karipap kentang.
Karipap sardin.
Donat
Apam gula merah
Kuih kasui
Kuih Bom (?)

Ini yang saya beli. Suka juga kuih-kuih ini.
Epok-epok sayur sedap dimakan dengan kuahnya!
Kuih Bidaran a.k.a Kuih Bom (bentuk bulat macam 'bom', gitu namanya!
Isinya kacang hijau bukan kelapa, kulitnya disaluti bijan

Nampak pula buah dokong (Siam mari). Semasa di rumah Wasini, ini yang saya capai dulu. Beli pula  3 kg @ RM10.00

Pagi ini dok berangan (merancang angan-angan)...nak masak Laksa Pahang atau pun Laksa Kelantan (resepi Cik Yan @ Sepanjang Jalan, kata dia senang aje buat nye) atau, atau, atau Laksa Nyonya?????

Pinjam gambar laksa lemak Cik Manggis (Google)
 Juga pinjam gambar laksa nyonya  (Google)

Dua-dua berlemak dah....

@ Cerana

Salam.
Outing Sabtu  lalu( agenda utama di Pendamar) disambung dengan persinggahan  di rumah (or apartment?) BFF Mshart.
Setelah bercerita-ceriti (Mshart and friend, 'Wasana') exchange news (MrSol and Mr Sani) and of course the children having whale of a time in the swimming pool of Villa ???? (di Taman Tasik Permaisuri Cheras), it was time for dinner at one of the food outlets in 'Seven Stone' Cheras. (Bt 7 Cheras lah tu!
.salah satu lanskap luar restoren atas tasik, nampak seram kan?
Nun tempat kami jauh ke belakang sebab nak dekat dekat pentas persembahan, Ada bakat ke?
Sambil menunggu pesanan,


Menunggu dengan penuh kesabaran..mana tidaknya, perut lapar, hujan pula diluar sana,
Akhirnya sampai juga apa yang dipesan, antaranya.. ikan bakar, sotong goreng tepung telur dadar..Ye, ada macam-macam lagi (tom yam, ikan kukus..) tapi ini yang dekat kat meja kami, meja kanak-kanak, hu, hu, hu...
 Ada satu kezutan tau!!!! Atas permintaan ramai (the gang) especially Uncle Sani...
....dia tunjukkan bakat dia, hidden talent,  you. Yang selalu pemalu in public (tapi di rumah, dialah entertainer)menyahut request kami ,naik stage nyanyi live lagi (iringan live muzik), Lagu apa? The famous Wali Band song tu...apa dia...Cari jodoh? Betul, kesian tengok orang merayu carikan jodoh seperti dalam persembahan iddin. Sedihnya ;(. Suara okey (on the low note), ikut tempo, lirik hafal, tak ke laut , tak ada salah  tapi sedihnya air muka dia. Supporters dok beri semangat suruh buat gaya tapi rasa malu tu masih ada. Tak sangka, tak sangka..you got talent dan berani. Uncle Sani mesti suka.. Lepas idaman iddin  nak nyanyi dalam rancangan Tom2 Bak. Oh, nak suruh dia perform lagi? Kena jumpa manager dia, ahak, ahak....Anyway, singing runs in the family..nak tahu tanya mummy dan daddy.
Semuanya selesai..bual sudah, ambil gambar sudah, makan sudah, menyanyi sudah...maka bersurailah kami. dalam hunjan renyai-renyai. Sampai Melaka 11.30 mlm.

Terima kasih Wasana and Wasani untuk semuanya...tapi alang penatlah naik dan turun tangga rumah ....
'Wasana'  with 'MsHart'..bentuk muka sama tapi sori, foto shaky
Terima kasih!