Keembong

Salam 2 all,


Pokok Keembong (kimbong?), nama Inggerisnya Garden balsam, banyak terdapat di laman rumah BC. Tetapi cuma ada satu warna saje. Unggu. Bunga keembong, pada saya merupakan bunga kampung. Mudah pula tumbuh. Bila buahnya membesar, ia 'meletup' dan 'terpelanting'lah biji-biji kecil bertaburan di sekitarnya. Tumbuh melata pula pokok-pokok keembong yang baru. Kadang-kadang saya 'letup'kan sendiri sebab geram tengok buahnya yang kembong Bunga keembong merupakan salah satu bunga dalam membuat bunga rampai. Kalau ditanam rapat-rapat, sungguh cantik bila ia berbunga. Ingat saya waktu bermain dengan kawan-kawan semasa kanak-kanak dulu, kami suka petik daunnya. Ramaskan sikit dan lilitkan keliling jari. Beberapa minit kemudian buka lilitan dan , nah, dah dapat inai di jari. Bunganya kami petik untuk main masak-masak. Bunga keembong ayu, manis, menarik.

Kerana minat

Salam 2 all,

CPU buat problem lagi. HDD bawa masalah lagi. Sedihnya. Kecewanya. Sebab dah agak lima kali pergi 'klinik'. 'Ini baru ujian kecil' kata JY. Ingat nak beli aje CPU baru kalau beginilah kisah HDD ku. Isunya baru satu tahun usianya, habis 1 tahun warranty, buat hal pula.Tak ape, mari kite try anak muda ini. Try 'air tangan'nya pula. Kalau buat hal lagi, tahu lah apa nak buat. Jon (namanya)tinggal selang dua rumah di belakang rumah BC. Anak jiran (ada kaitan saudara) yang rapat juga. Kerjanya, (baru tahun ini)technician di sebuah syarikat comp di bandar Melaka. Mengikut mama si Jon, syarikat ini pada mulanya 'tak caya' pada si Jon. Jon tunjukkan bukti. Syukur, Jon diberi ilham dan dapat 'merawat' komputer-komputer yang 'sakit'. Kata Jon dia tak ada kelulusan komputer yang formal tapi ikuti kursus komp 'sendiri-sendiri' , bertanya, memerhati . 'Yang penting ada minat', katanya. (Sounds familiar to me!).Jiran-jiran dan kenalan minta bantuan Jon bila ada masalah teknikal comp. Waktu rihatnya, Jon 'merawat' komputer sakit di rumahnya. Sekarang, waktu saya buat posting ini, nampaknya HDD berjalan dengan lancar. Terima kasih Jon. Dia tak nak ambil upah, 'sikit aje'(kalau hantar kedai beberapa ringgit sudah tentu melayang ) tapi saya berilah juga sikit sebagai 'pengeras''untuk beli roti canai dan teh tarik di warung sebelah. First attempt, nampaknya 'air tangan' Jon boleh dipercayai. Tahulah sekarang di mana 'klinik' yang dekat, di belakang rumah saje!!!Syukur,pengguna-pengguna komputer ini di rumah BC (seperti Ms Hart, Iman, Amal, Iddin, MrSor) mengharapkan tak akan berlaku lagi gangguan. Boring tau kalau komputer rosak!
Moral cerita: Kalau ada minat, usaha serta tekun, semua boleh jadi. Tak perlu kelulusan tinggi untuk berjaya. Banyak sudah contoh, bukan?

Mambu

Salam 2 all,



Hari ini dapat sambung memblog semula. Sebab? Sudah seminggu CPU demam kena virus, pelbagai jenis. Dia makan semuanya!!!! Sampaikan ikon kat desk top pun dia telan.

Okey, harap tak akan berlaku serangan gelombang ke 2? 3? Ha, ha,.......ni nak cerita tentang daun mambu, gambar di atas. Ada sebatang pokok mambu tumbuh dengan megah di luar pagar rumah. Agaknya Majlis Bandaraya tanam di tepi jalan. Dahan-dahannya masuk ke kawasan laman rumah. Bila daun-daun kering serta buah kecilnya dah berselerak di laman, tugas sayalah yang membersihkannya. Sapu, sapu dan sapu. Tak boleh grumble, berleteh....kerana apa tau. Kerana daun mambu ini rupanya ada jasa kepada kita....banyak...cuba layari kat google, cari khasiat daun mambu untuk semua bangsa di Malaysia. Tapi saya masih ingat waktu kecil-kecil dulu (sekarang masih kecil), bila saya kena demam campak, arwah mak akan ambil beberapa tangkai daun mambu lalu sebat atau kibas-kibas kat badan saya. Sedapnya!!!Kan kena campak badan kita rasa gatal-gatal. Jadi daun mambu ini boleh melegakan 'kegatalan' itu. Atau kita boleh ramas-ramaskan daunnya dan letak dalam air mandian. Mandi. InsyaAllah boleh menjadi penawar. Baru-baru in, sedang saya sibuk menyapu daun-daun kering mambu, datanglah seorang jiran (wanita) minta beberapa tangkai daun mambu. Saya tanya nak buat apa? Katanya "Nak ubat sakit cacau (cacar)"

Lain kali jumpa lagi.....

Lempeng lagi

Salam 2 all,

Pagi  ini saya buat lempeng kelapa lagi!!!!!Kali ini nak jamu kawan-kawan 'murid-murid' kelas Bahasa Al Quran my kakak . Awal- awal dah buat  sambal tumis ikan bilis.  Siap, buat pula  lempeng. Kali ini bancuhan lempeng saya ubah: tepung gandum, tambah sedikit garam, telur, santan kelapa, sedikit air, sedikit baking powder, sikit gula.  Gaul rata dan jangan cair sangat. Akhirnya, masukkan   kelapa parut (kelapa muda) . Saya taruk banyak kelapa parut tu supaya lemak dan wangi lempeng nanti.  Sapu sedikit minyak dengan 'berus' daun pandan pada kuali leper. Ambil senduk, besar atau kecil. Kalau besar, besarlah ukuran lempeng. Kalau kecil, comellah muka lempeng. Jangan nipis sangat lempeng tu. Nanti tak rasa pula. Bakar dan balik-balikan lempeng. Makan panas-panas. Sedap siut you...Habis, gua cakap lu......

Mas

Salam 2 all,

Lagi satu tanaman herba di laman (yang jadi pokok hiasan) ialah Emas Cotek. Emas Cotek ini ada 2 jenis, yang jantan dan yang betina (kata adik penjual di pasar). Yang dalam gambar di atas emas cotek betina. Ia juga salah satu ubat tradisional yang khasiatnya berbagai. Antaranya,

mengeluarkan toksin dalam badan

melancarkan perjalanan darah

sakit urat saraf/sakit sendi-sendi

mengurangkan kandungan gula dalam darah

membuang kolestrol dan lemak

pemulih tenaga batin

mengecutkan saluran peranakan /merapatkan pintu rahim

mencantikkan dan melicinkan kulit

merawat paru-paru berair

pemulih tenaga batin

penawar sakit pinggang

merawat migrain

Cara pengambilan, cuci daun, keringkan (jemur), rendam dalam air panas....minum airnya untuk satu jangka masa. Eh, kalau di lihat khasiatnya, herba ini boleh jadi penawar semua penyakit nampaknya? Saya tak pernah cuba, hanya ditanam sebagai hiasan. Apa-apa pun sebarang ubat yang kita ambil mestilah sederhana, berpada-pada, kalau ter'over' pula ada 'side effect' nya, macam kita ambil 'panadol' atau ubat-ubat pain killer yang lain. Yang penting 'drink plenty of water'

Herba di laman

Salam to all,

Antara pokok-pokok yang ada  di laman rumah (yang tidak seberapanya)saya di BC ialah pokok hiasan di atas. Nampak tak beberapa  buah nenas mini di antara daun-daun berduri? Pada mulanya saya nak buang saje pokok ini tapi dihalang oleh daun-daun yang berduri tajam. Saya biarkanlah dia tumbuh dengan bebas. Satu hari saya dapat tahu pokok ini (buahnya ) ada khasiatnya. Rupanya ini ialah salah satu specie pokok nenas batu. Gunanya ialah untuk merawat batu karang di pundi-pundi kencing. Buahnya dicuci terlebih dahulu sebelum direbus. Airnya diminum dalam satu jangka masa sehingga batu karang pecah (InsyaAllah). Pecahan kristal batu karang akan 'keluar'  melalui usus saluran kencing. Ada sesiapa yang dah cuba? Nampaknya saya kena belai dan jaga dengan baik pokok nenas batu ini.

Ada lagi tumbuhan herba di laman. Lain kali ye.....

Ketupat n kuih

Seri Muka atau seri kaya dengan menara abuk-abuk sagu

Ketupat nasi bersama sambal tumis dan kelapa urap

Bila dibuka daun pisang, inilah rupanya abuk-abuk sagu 

Salam semua.

Teringat nak makan ketupat untuk  sarapan pagi ini. Bukan ketupat Ad**i atau No*a, bukan nasi himpit. Tetapi ketupat nasi yang direbus dalam kelongsong anyaman daun kelapa. (Nota: sampai sekarang tak tak reti-reti nak menganyam kelongsong ketupat nasi!!!). Kalau saya di Kuantan, saya amat merindui ketupat nasi ini.  Tak jumpa. Yang ada nasi himpit dimakan dengan kuah kacang.  Tak semestinya pada hari raya sahaja ada ketupat ini tetapi hari-hari biasa pun ada dijual di warung-warung atau warung 'kereta tolak'. Tapi untuk hari raya lauknya special lah, rendang, serunding. Untuk hari biasa ketupat ini dimakan dengan sambal tumis di tabur dengan kelapa urap (serunding kelapa). Pagi tadi saya makan dua biji. Kenyang! Boleh tahan sampai makan tengahari. Lepas rindu!

Saya beli juga kuih Melayu 2 jenis. Ada orang kata kuih nyonya! Saya suka kuih talam Seri Kaya. Kadang-kadang dipanggil Seri Muka. Kuih ini bawahnya pulut dan diatasnya di serikan dengan bahan macam kaya. Adakalanya warnanya 'kaya'nya hijau ada juga kuning. Begitulah namanya, Seri Kaya, Seri Muka. Rasanya pun lemak, manis. Saya suka juga kuih abuk-abuk sagu. Selalunya abuk-abuk sagu ini di kukus dalam loyang. Tapi yang ini dalam bentuk kon.  Gulanya berkumpul di bahagian atas kon. Bila dimakan saya dahulukan yang bergula. Manis. tapi bila sampai dihujung kon, terasa adunan sagu n kelapa, tawar, lemak!

Begitulah. Ketupat dan kuih untuk sarapan pagi ini.