Jangan membazir

Salam.

Kita telah diajar jangan membazir makanan bukan?

Jadi ini saya buat juadah jangan membazir.

Ada dua ekor lagi ikan kembung (orang Melaka panggil ikan termenung, kenapa ek?)

Lebehan semalam. Hendak beri kucing, kucing tak ada, (kucing kepala hitam adalah :D). Teringat saya resepi arwah emak, kalau ada goreng ikan kembung lebihan semalam, dibuatnyanya salad ikan kembung. Saya suka...

Caranya. ambil ikan kembung (tengok berapa yang ada) siat-siatkan (tanggalkan?) isi daripada tulangnya, hiris timun, hiris bawang besar, hiris cili merah dan cili hijau, (saya masukkan juga cili padi). Jika ada tomato merah pun tambahkan beberapa hirisan. Perahkan air limau sambal, bubuh kicap lemak manis(atau kalau ada kicap masin). Tabur sedikit garam. Oh ya, semua bahan ini agak-agak saje ukurannya. Semuanya digaul rata dalam sebuah mangkuk. Rasa dulu masam, masin, manis, .... Jadilah lah salad ikan kembung. Ini rupanya..

Suka kah orang di rumah BC salad ini?

Kalau tidak.....membazirlah namanya :C

Salad Ikan kembung