My aunty

One, big girl, the other, still a baby. Both in pink, girls' favorite! 

The big girl.... happy, contented...see the wide smile with the co****e teeth to show off, as if to say "At last... you're in  my arms, " but the small one...nervous, scared, shy....! First time they met last Hari Raya. Are we strangers, friends or are we related?  Of course they are related! The big girl's mama is the small girl's cousin. "What? You're my auntie?" said the big girl to the small one! How can? How do I address you then? You're so much younger than me  to be called 'auntie'. Ne'er mine, just call me Kakak" said the big girl. 
So Amal is the 'kakak' (big sister) to her one-year old auntie.

Kacang kuda rebus

Gambar atas, sedang rebus, nampak tak steamnya? Gambar bawah, yang telah siap untuk dikudap

Salam
Seingat saya waktu kecik-kecik dulu, selalu beli kacang kuda rebus dari 'kacang putih man'. Sekarang pun sering dijual sebagai makanan ringan.  Kalau ke P***a H**, favourite kat salad bar, ialah kacang kuda rebus.  Teringin pula nak makan kacang kuda rebus. Kebetulan sudah lama lebihan kacang kuda (chick pea) mentah ini 'blink-blink' kat saya kat kabinet dapur.  Saya pun jeling-jeling kat dia. Okey, saya rebus awak untuk kudapan sewaktu nonton TV esok. Rendam kacang semalaman. Sesudah masak sambal tumis udang dan kangkong goreng belacan untuk lunch hari ini, saya rebus pula kacang kuda (chicken peas). Biasa-biasa aje. Original resepi, hanya air dan garam secukup rasa. Tak terfikir pula nak letak serbuk kunyit ke, daun kari ke, daun pandann ke.  Mula rebus jam 12.30 th tetapi lamanya baru empuk, lembut. Agak-agak 2 jam ada. Ulang alik, ulang alik, check. Mujur tak give up.  Tambah lagi air......tunggu....Akhirnya, eh, masin sikit dah! Kalau begitu, tambah sikit gula, barulah okey rasanya. Kacang kuda  rendah lemak dan sumber terbaik kalsium serta kaya dengan fiber (serat). Itu sebabnya kalau makan terlalu banyak kacang kuda, mudah sangat keluar angin (k*nt*t!). 
Okey, bye, bye...
ooops nak tanya: you all makan kacang kuda rebus dengan kulit-kulit sekali atau tanggalkan kulitnya? Saya kalau rajin, buang kulit  , kalau malas ngapp semua.

WarongTree Under

Set Nasi Masak Asam Pedas Melaka: semangkuk masak asam ikan pari,

terung goreng lada, ulam kacang panjang celur, telur asin dan sambal belacan

Salam semua.
Sekarang kalau anda mengidam atau teringin sangat nak makan masak asam pedas Melaka di Kuantan, pergi sahaja ke Teluk Cempedak. Berhampiran jalan masuk ke  Hotel H**** ada sebuah warung.  Namanya pun kreatif,  Warong Tree Under (kalau BM nya, Warong Bawah Pokok). Pengusahanya (adik beradik)  berasal dari Klebang dan Tanjung Kling  Melaka yang telah lama tinggal di Kuantan. Jadi memang tulin betullah Masak Asam Melaka nya, kaw-kaw punya Masak Asam Ikan Pari . Malam pula ada menu roti canai cicah masak asam. Imej di atas nampak kemerah-merahan. Kenapa ye? Sebab khemah Tree Under  berwarna merah!! Nasi pun warna merah! Panas mata memandang!!! Mengikut Azman, tuan punya,  ramai pengunjung (daripada Trengganu)  singgah ke warungnya nak makan masak asam Melaka. Weekend lagi ramai. Tengok tu Mariah TS hos Jalan-Jalan C*** M**** pun dah sampai sini. Kalau saya rindu-rindu Masak Asam, tahulah saya mana nak cari,tapi awas, 'Tuesday is our holiday' says the notice. Kalau dah orang Melaka, orang Melaka juga.......si Azman dan adik beradik ni peramah orangnya. Sebenarnya saya bangga dengan Masak Asam Melaka yang sedang popular di Kuantan.

Apa dah jadi?

Salam semua.
Apa dah jadi? Apa dah jadi? Seorang ustaz kenalan kami mengeluh "Apa dah jadi? Sekarang guru kena minta maaf kepada anak murid" (musim hari raya sekarang)  Nampak air mukanya kesal.
Apa dah jadi? Apa dah jadi? 'Pelajar bakar sekolah'  headline BH hari ini. "Kejadian dipercayai perbuatan khianat pelajar yan mungkin tidak berpuas hati dengan pihak pengurusan sekolah." sambung berita itu lagi. Sebenarnya bukan 'sekolah' tetapi 'dewan sekolah' tempat peperiksaan PMR.
Apa dah jadi? Apa dah jadi? 'Guru dan kakitangan sebuah sekolah gempar seketika apabila menerima panggilan bom palsu untuk mendatangkan ketakutan dan keresahan kepada calon yang menduduki PMR.  Panggilan palsu berkenaan dibuat bagi menganggu kelancaran perjalanan peperiksaan tersebut.' lagi berita hangat hari ini.
Apa dah jadi? Apa dah jadi? 'Guru saman pengetua akibat dimalukan dan gaji tidak naik' berita utama Kosmo semalam. Guru saman pengetua selepas didakwa diri tertekan dipulau, 'Berani kerana benar' sambung  guru tersebut. Ini kes berat!
Pening...pening... pening.....aduhai pengurusan sekolah......mana silapnya?