SEKILAU one

SARAPAN DI UTC

Bila saya di Kuantan, saya mesti nak makan Mee Calong, yang original. 'Original', bermaksud, resepi keluarga, resepi turun temurun, resepi rahsia!! Pagi tadi baru saya berkesempatan merasa Mee Calong special ini di food court UTC Kuantan. Warung ini diusahakan oleh seorang sahabat bersama suami. Memang terkenal mee calong mereka. Mengapa Beserah? Sebab, keluarga ini berasal dari Beserah, Kuantan, yang terkenal dengan tangkapan laut.

Mungkin ada yang tak gemar mee calong(seperti JY saya )serta beberapa orang rakan lain. Mereka tak tahan dengan rasa sup ikan. Mee calong ini macam mee sup tetapi supnya, sup ikan. Selain daripada itu ada ditambah bebola ikan (home made), tahu sumbat daging ikan ( yang di' blend') serta telur mata (separuh masak) jika suka. Kadang-kadang ditambah dengan hirisan keropok lekor basah. Ikan yang menjadi ramuan utama. mee calong. Makan panas-panas dengan air lada. Masa saya pergi pagi tadi, sahabat saya tidak ada (masih kerja,you). Suami beliau , seorang pesara, yang menyediakan. Boleh pilih nak mee atau mee hoon. Oh, sup dan sebagainya sudah dimasak di rumah oleh isteri. Keenakan mee calong ini terletak pada supnya. Kan dah saya kata, rahsia keluarga!
Jadi, kalau ke sini, bolehlah cuba, Mee Calong Beserah di UTC Kuantan.
Hi hi promosi untuk sahabat, tak mengapa, kan.....