Salam semua.
Hari ini saya cadang nak masak gulai pucuk paku dengan bunga kantan. Tapi ada orang tu nak makan gulai sayur pisang pula (macam Tapa masak. Tapah is the so-called 'royal cook' for Mshart). So dengan gulai pisang , mesti ada sambal belacan cili padi dan goreng ikan kering. Nak makan pula dalam daun pisang. Punyanya lengkap. Bagus juga tak payah cuci pinggan !Okey, boss. Buka freezer, ada pula ikan cencaru (lagi?) yang dah siap perap cili dan kunyit. Ada 2 ekor burung puyuh. Goreng cencaru dan burung puyuh. Gulai sayur pisang ni saya ikut resepi sahabat saya, Pn Norbi. Celur sayur pisang dengan air panas. cukup separuh masak. Bubuh garam sedikit. Ambil segenggam ikan bilis, 6 butir bawang merah, kunyit hidup. Blend semuanya. Satukan bahan yang telah diblend atau kisar dalam periuk dengan santan kemencar (cair) dan sebatang serai yang telah dititik serta sayur pisang yang telah dicelur atau direbus tadi. Didihkan atas api sederhana. Bila nampak dah didih, masukkan pati santan, sehelai daun kunyit dan garam secukup rasa. Masak hingga cukup didihnya dan pisang empuk. Tak tahulah, ada tak rasa macam gulai sayur pisang Chef Tapa masak?
Raya di BP
Salam semua.
Semalam, satu hari di Batu Pahat, berhari raya di rumah adik beradik JY. Sekarang kalau ke BP dah mudah dan cepat. Dari Melaka, kita ikut highway AMJ (Alor Gajah, Melaka, Jasin) by pass bandar Muar sampai simpang tiga ke Batu Pahat. Kami berhari raya di Peserai (makan soto di gerai makan anak saudara JY), lunch di rumah kakak JY di kampung, Jalan Parit Besar. Minum teh petang pula di rumah adik JY di Parit Raja. Balik, dinner di rumah seorang lagi adik JY di Parit Besar. Oh ada menu special masak asam ikan merah Parit Jawa. Ada lagi rumah adik-adik ipar yang tak sempat singgah seperti di Kluang, Pontian dan Skudai Johor Baru. Sampai Melaka semula dah lewat malam. Walaupun sekejap bertemu dan bertukar cerita, kemeriahan dan kemesraan tetap ada. Kuih muih masih banyak lagi, berderet dalam botol-botol kaca. Awal minggu raya ramai di rumah 'ibu'. Sekarang sepi sikit. Di BP, meriahnya hari raya bila adik beradik dan anak-anak (ramai juga ahlinya) ziarah raya rumah ke rumah saudara mara pada raya ke dua sambil marhaban dan membaca doa selamat. Ber'konvoi' dengan kereta. Seronok dan meriah kalau dapat ikut agenda ini yang di ketuai oleh adik lelaki JY, Bokhari. Acara ini memang diamalkan adik beradik JY untuk mengeratkan lagi silaturahim kalangan mereka. Di rumah pertama,kedua memang rancak bacaan marhabannya, makan pun boleh tahan juga. Sampai di penghujung, sudah slow sikit, mana penat dan mengantuknya. Itulah kemeriahan sambutan hari raya di BP.
.
Semalam, satu hari di Batu Pahat, berhari raya di rumah adik beradik JY. Sekarang kalau ke BP dah mudah dan cepat. Dari Melaka, kita ikut highway AMJ (Alor Gajah, Melaka, Jasin) by pass bandar Muar sampai simpang tiga ke Batu Pahat. Kami berhari raya di Peserai (makan soto di gerai makan anak saudara JY), lunch di rumah kakak JY di kampung, Jalan Parit Besar. Minum teh petang pula di rumah adik JY di Parit Raja. Balik, dinner di rumah seorang lagi adik JY di Parit Besar. Oh ada menu special masak asam ikan merah Parit Jawa. Ada lagi rumah adik-adik ipar yang tak sempat singgah seperti di Kluang, Pontian dan Skudai Johor Baru. Sampai Melaka semula dah lewat malam. Walaupun sekejap bertemu dan bertukar cerita, kemeriahan dan kemesraan tetap ada. Kuih muih masih banyak lagi, berderet dalam botol-botol kaca. Awal minggu raya ramai di rumah 'ibu'. Sekarang sepi sikit. Di BP, meriahnya hari raya bila adik beradik dan anak-anak (ramai juga ahlinya) ziarah raya rumah ke rumah saudara mara pada raya ke dua sambil marhaban dan membaca doa selamat. Ber'konvoi' dengan kereta. Seronok dan meriah kalau dapat ikut agenda ini yang di ketuai oleh adik lelaki JY, Bokhari. Acara ini memang diamalkan adik beradik JY untuk mengeratkan lagi silaturahim kalangan mereka. Di rumah pertama,kedua memang rancak bacaan marhabannya, makan pun boleh tahan juga. Sampai di penghujung, sudah slow sikit, mana penat dan mengantuknya. Itulah kemeriahan sambutan hari raya di BP.
.
Nak lapor juga
Salam semua.
Saya pun nak kongsilah apa saya buat raya seminggu yang lalu "What I did last Raya".
Hari Raya Pertama: Pagi setelah solat sunat Raya, ziarah perkuburan arwah emak, bapak dan kakak. Duduk makan ketupat, lontong: pagi, tengahari, malam. Layan tetamu. Bersalaman dengan jiran tetangga yang datang bersalam 'touch and go'. Malam, penat.
Hari Raya Kedua: Berhari Raya ke rumah jiran. Selebih masa duduk rumah layan TV.Kemas-kemas halaman rumah. Tetamu my sis yang tak pernah miss hari raya ke rumah kami, datang berhari raya.
Hari Raya Ketiga: Mula puasa 6. Ibu saudara dari KL datang bersama anak lelaki dan famili. Riuh di rumah dengan anak-anak 4 orang. Pagi saya ke pasar nak beli sayur nangka sebab dah lama tak makan gulai nangka. Oh ye, sepupu perempuan dari Shah Alam serta keluarga pun singgah juga. (Hubby dia orang Melaka). Dapatlah tetamu-tetamu dari KL jamah gulai nangka ku.(Komen: garam kurang) Malamnya, kami sekeluarga, 2 buah kereta, ke gerai ikan bakar di Alai, dinner di luar raikan tetamu. Bawa tetamu ronda-ronda bandar Melaka waktu malam. Oh riuhnya!
Hari Raya keempat: Tak puasa hari ini. Ke pasar bersama emak saudara untuk beli bahan masakan makan tengahari. Beliau 'terperanjat' murahnya harga sayur di Melaka! Balik rumah 'sinsing lengan' membantu masak di dapur. Masak gulai kubis, goreng ayam (2 ekor, habis!)berlada, goreng cencaru belah belakang, sambal belacan. Dapat call, bapa saudara and famili pula nak datang. Oh lagi giatlah di dapur. Petang tetamu-tetamu dari KL balik. Malam, pergi berhari raya di rumah Leka (blogger Ummi Soleha), ke rumah 'saudara' my sis, Kak Nya Cik and of course singgah di rumah 'jiran' dia (anak Kak Nya Cik) , rumah blogger Ummi Hanis, Pat. Malam tu riuh dengan gelak ketawa. Sempat Pat goreng mee hoon. Sedaplah tapi kenyang, Pat, aunty makan sikit je.
Hari Raya Kelima: Sambung puasa semula. Kemas-kemas rumah. Petang pula adik sepupu sekeluarga singgah on the way to KL dari Muar( wife dia orang pagoh, Muar). Jamu cucur kosong aje cicah sos. (Sebab dia orang dah kenyang). Saya tunggu JY dari Kuantan. Naik bus. Hari tu line Celcom buat hal. Susah hati juga tak dapat contact JY. Sampai juga beliau dengan selamatnya malam tu.
Hari Raya Keenam: Tunda puasa lagi. Selsema. Tidur.Malam ke rumah MsHart di PT. Ada merewang. Bantu sikit-sikit chief cook. Apa hal? Oh nanti ada program 'full swing' 3 dalam 1, esok harinya. Ada kenduri tahlil, ada majlis pertunangan, ada 'rumah terbuka'. Nanti adalah cerita dalam blog Mshart.
Hari Raya Ketujuh: Memang penat hari ini. Tetapi penat dalam kesukaan. Sibuk bantu menyiapkan juadah. Macam-macam ada. Juadah untuk majlis pertunangan dan tahlil berbeza dengan 'open house'. Kenduri , jamu nasi, open house pula kalah hidangan dihotel. Daripada ubi rebus dengan sambal tumis ikan bilis hingga goreng kway teow dan mee. Catering tak main. Semua dimasak secara gotong royong. Ramai tetamu, jiran tetangga setaman, rakan pejabat MsHart dan MrKindHart, hadir. Nampak semua orang di rumah penat. Lewat petang balik BC, tak dapat nak tolong mengemas. Hari Ahad nak kemas semuanya kata MrKindHart. Saya pula InsyaAllah nak berhari raya di BP dengan adik beradik JY pula.
Meriahnya berhari Raya seminggu yang lalu. Raya jangan tak raya, okey!
Saya pun nak kongsilah apa saya buat raya seminggu yang lalu "What I did last Raya".
Hari Raya Pertama: Pagi setelah solat sunat Raya, ziarah perkuburan arwah emak, bapak dan kakak. Duduk makan ketupat, lontong: pagi, tengahari, malam. Layan tetamu. Bersalaman dengan jiran tetangga yang datang bersalam 'touch and go'. Malam, penat.
Hari Raya Kedua: Berhari Raya ke rumah jiran. Selebih masa duduk rumah layan TV.Kemas-kemas halaman rumah. Tetamu my sis yang tak pernah miss hari raya ke rumah kami, datang berhari raya.
Hari Raya Ketiga: Mula puasa 6. Ibu saudara dari KL datang bersama anak lelaki dan famili. Riuh di rumah dengan anak-anak 4 orang. Pagi saya ke pasar nak beli sayur nangka sebab dah lama tak makan gulai nangka. Oh ye, sepupu perempuan dari Shah Alam serta keluarga pun singgah juga. (Hubby dia orang Melaka). Dapatlah tetamu-tetamu dari KL jamah gulai nangka ku.(Komen: garam kurang) Malamnya, kami sekeluarga, 2 buah kereta, ke gerai ikan bakar di Alai, dinner di luar raikan tetamu. Bawa tetamu ronda-ronda bandar Melaka waktu malam. Oh riuhnya!
Hari Raya keempat: Tak puasa hari ini. Ke pasar bersama emak saudara untuk beli bahan masakan makan tengahari. Beliau 'terperanjat' murahnya harga sayur di Melaka! Balik rumah 'sinsing lengan' membantu masak di dapur. Masak gulai kubis, goreng ayam (2 ekor, habis!)berlada, goreng cencaru belah belakang, sambal belacan. Dapat call, bapa saudara and famili pula nak datang. Oh lagi giatlah di dapur. Petang tetamu-tetamu dari KL balik. Malam, pergi berhari raya di rumah Leka (blogger Ummi Soleha), ke rumah 'saudara' my sis, Kak Nya Cik and of course singgah di rumah 'jiran' dia (anak Kak Nya Cik) , rumah blogger Ummi Hanis, Pat. Malam tu riuh dengan gelak ketawa. Sempat Pat goreng mee hoon. Sedaplah tapi kenyang, Pat, aunty makan sikit je.
Hari Raya Kelima: Sambung puasa semula. Kemas-kemas rumah. Petang pula adik sepupu sekeluarga singgah on the way to KL dari Muar( wife dia orang pagoh, Muar). Jamu cucur kosong aje cicah sos. (Sebab dia orang dah kenyang). Saya tunggu JY dari Kuantan. Naik bus. Hari tu line Celcom buat hal. Susah hati juga tak dapat contact JY. Sampai juga beliau dengan selamatnya malam tu.
Hari Raya Keenam: Tunda puasa lagi. Selsema. Tidur.Malam ke rumah MsHart di PT. Ada merewang. Bantu sikit-sikit chief cook. Apa hal? Oh nanti ada program 'full swing' 3 dalam 1, esok harinya. Ada kenduri tahlil, ada majlis pertunangan, ada 'rumah terbuka'. Nanti adalah cerita dalam blog Mshart.
Hari Raya Ketujuh: Memang penat hari ini. Tetapi penat dalam kesukaan. Sibuk bantu menyiapkan juadah. Macam-macam ada. Juadah untuk majlis pertunangan dan tahlil berbeza dengan 'open house'. Kenduri , jamu nasi, open house pula kalah hidangan dihotel. Daripada ubi rebus dengan sambal tumis ikan bilis hingga goreng kway teow dan mee. Catering tak main. Semua dimasak secara gotong royong. Ramai tetamu, jiran tetangga setaman, rakan pejabat MsHart dan MrKindHart, hadir. Nampak semua orang di rumah penat. Lewat petang balik BC, tak dapat nak tolong mengemas. Hari Ahad nak kemas semuanya kata MrKindHart. Saya pula InsyaAllah nak berhari raya di BP dengan adik beradik JY pula.
Meriahnya berhari Raya seminggu yang lalu. Raya jangan tak raya, okey!
Dengan 1A21
Salam semua....
Sudah semestinya budak-budak tiga orang ini dapatkan Nek Lang dan bersalam di pagi raya. Tapi salam aje, skrip ucapan kena diajar. Alamak, background tak kemaslah.
Sudah semestinya budak-budak tiga orang ini dapatkan Nek Lang dan bersalam di pagi raya. Tapi salam aje, skrip ucapan kena diajar. Alamak, background tak kemaslah.
Pertama dengan No3, Iddin yang dengan Nek Langnya macam kawan-kawan, kejap bergaduh, merajuk, kejap lagi baik. Kalau 'harta' dia hilang, cari Nek Lang.
Kedua dengan No2, Amal, 'the drawer' a.k.a the artist in the family, the dreamer, likes to write too, sekarang dalam proses menulis satu cerita horror...oh yes, bintang air mata ini dah sama besar dengan Nek Lang!
Last but not least dengan No1, Iman, the growing up teenager, sekarang malu nak peluk Nek Lang seperti waktu kecil dulu.
"Iman ni? Dah besar dan kurus!" kata mereka yang dah lama tak ketemu Iman, macam tak percaya!
1A2I....You know what? Nek Lang loves you three!
Subscribe to:
Posts (Atom)